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宮崎のパンケーキおすすめ店は?ホットケーキとはどう違うの?

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宮崎の人気パンケーキのお店

宮崎の人気のパンケーキを食べれるお店がとても気になったので、今回いろいろとリサーチしてまとめてみました。

九州パンケーキカフェ 宮崎本店

店名 九州パンケーキカフェ 宮崎本店
住所 〒880-0812
宮崎市高千穂通1-2-2
営業時間 8:00~17:00
ラストオーダー16:30
定休日 なし
(年末年始のみ定休日)
電話番号 0985-33-9388
お店のホームページ http://www.kyushu-pancake.jp/

オリジナル パンケーキ ハウス イオンモール宮崎店

店名 オリジナル パンケーキ ハウス イオンモール宮崎店
住所 〒880-0834
宮崎県宮崎市新別府町出口862-1 イオンモール宮崎サウスモール2F
営業時間 10:00~21:00
ラストオーダー20:15
電話番号 050-5461-0712
お店のホームページ http://www.pancake-house.jp/

セプト クルール

店名 セプト クルール
住所 〒880-0835
宮崎県宮崎市阿波岐原町前浜4276-1110
営業時間 [火~金]ランチ:11:00〜14:30
[土・日・祝]ランチ:11:00〜14:00
定休日 毎週月曜日
電話番号 0985-69-8880

ジェラテリア フェリーチェ

店名 ジェラテリア フェリーチェ
住所 〒885-0071
宮崎県都城市中町12-25 タックルセブンビル 1F
営業時間 [月・水~金・土・日・祝]11:00〜17:00
ラストオーダー16:00
定休日 毎週火曜日
電話番号 0986-80-6162
お店のホームページ https://www.instagram.com/felicemiyakonojyo/

アブラツ コーヒー

店名 アブラツ コーヒー
住所 〒887-0014
宮崎県日南市岩崎3-7-33
営業時間 [月・火・木・金・土・日・祝・祝前]11:00〜19:00
定休日 毎週水曜日
電話番号 0987-23-8844
お店のfacebook https://www.facebook.com/aburatsucoffee

BLOCK BLOCK BLUE POINT

店名 BLOCK BLOCK BLUE POINT
住所 〒880-0122
宮崎県宮崎市塩路字浜山3083 一ツ葉PA
営業時間 [火~金・土・日・祝・祝前]11:00〜17:00
定休日 不定休
電話番号 0985-39-2663
お店のfacebook https://www.facebook.com/pages/BLOCK-BLOCK-BLUE-POINT/343988529053870?rf=413620602058615

コチカフェ

店名 コチカフェ
住所 〒8800951
宮崎県宮崎市大塚町西ノ原1267
営業時間 [木・金・土]11:00〜16:00
定休日 月・火・水・日曜日
電話番号 0985-83-0266
お店のホームページ http://cotyledon.miyachan.cc/

サイドストリートカフェ

店名 サイドストリートカフェ
住所 〒880-0812
宮崎県宮崎市高千穂通1-2-2
営業時間 [月~金・土・日]11:00〜20:00
定休日 不定休
電話番号 0985-33-9388

ウィキウィキ

店名 ウィキウィキ
住所 〒882-0862
宮崎県延岡市浜町408-1
営業時間 10:00〜20:00
定休日 毎週火曜日
電話番号 0982-29-2330
お店のホームページ http://wikiwiki.website/

タマチャンショップ 都城本店

店名 タマチャンショップ 都城本店
住所 〒885-0021
宮崎県都城市平江町47-10
営業時間 10:00〜19:00
ランチ:11:00〜15:00
定休日 毎月第3木曜日
年末年始
電話番号 0120-385-246
お店のホームページ http://tamachanshop.co.jp/honten/

THE BEACH BURGER HOUSE

店名 THE BEACH BURGER HOUSE
住所 〒880-0835
宮崎県宮崎市阿波岐原町1400-16
営業時間 [月・水~金・土・日・祝]11:00〜20:00
ラストオーダー19:30
定休日 第2・第4水曜日、毎週火曜日
電話番号 0985-34-9085
お店のホームページ http://thebeachburgerhouse.com
お店のFacebook https://www.facebook.com/thebeachburgerhouse/

“パンケーキ “と “ホットケーキ”。日本では、パンケーキは昔からあるもので、ホットケーキは比較的新しいものです。

パンケーキはどちらかというと、フルーツをふんだんに使った高級感のあるケーキです。対してパンケーキは、ハチミツやバターを使ったシンプルな甘さが特徴です。……

よく似ているように見えますが、実はこの2つは別の料理なのです。では、その違いはどこにあるのでしょうか?今回は、その謎に迫りたいと思います。

パンケーキとホットケーキについて

パンケーキとは

パンケーキは英語で「Pan cake」と書きます。「パン」はフライパンなどの持ち手のついた底の平らな鍋のことで、「パンケーキ」はフライパンなどの鍋で焼いたケーキのことです。

パンケーキの歴史は古く、小麦粉、水、燃料、そしてフライパンに代わる石器があれば簡単に作ることができたため、古代エジプト時代にはすでに作られていた。人々の健康や幸せを祈るために、神へのお供え物として作られていたと言われています。

材料は小麦粉、卵、牛乳、ベーキングパウダーをベースにしており、砂糖を加えてスイーツとして食べたり、塩を加えて甘さを抑えて食事として食べたりします。

ホットケーキとは

1884年(明治17年)、日本の文部省はウィルヘルム・チャンブルが編集した本を翻訳し、『百科全書』として出版したが、その中で「薄餅」(「パンケーキ」の訳語)という言葉が紹介されている。これがホットケーキの始まりである。

薄餅は、1923年(大正12年)に東京・日本橋のデパートの食堂で「帽子餅」という名前で登場したのが最初である。

その後、1931年(昭和6年)に「ホットケーキ」と改称された。名前の由来はパンケーキだが、日本で最初に登場したのが甘いハットケーキだったことから、ホットケーキ=スイーツとして定着した。

パンケーキとホットケーキの違い

先に述べたように、「ホットケーキ」は日本独自の用語であり、残念ながら他の国では理解されていません。残念ながら他の国では理解されていませんが、アメリカでは一部の場所で理解されています。

つまり、「パンケーキ」は世界で共通の言葉なのです。
では、パンケーキとホットケーキの違いは何でしょうか?……最近では、「食事用の甘くないものがパンケーキで、お菓子として食べる甘いものがホットケーキ」と言われることがありますが、厳密には違います。

一言で言えば、パンケーキはホットケーキの一種です。先に述べたように、パンケーキは「フライパン(底の平らな鍋)で焼いたケーキの総称」ですから、大きな意味ではクレープ生地もパンケーキの一種です。

日本では「ホットケーキミックス」という大人気商品が有名ですが、砂糖が入っていて仕上がりが甘いため、「ホットケーキ=甘い」と思われがちです。しかし、アメリカでは甘さを抑えたパンケーキが朝食として食べられることもあるので、一概に「甘いパンケーキ=パンケーキ」とは言えないようです。

パンケーキとホットケーキの使い分けとは?

パンケーキが流行ってきた

パンケーキが新たなトレンドに!
近年、ハワイやニューヨークのパンケーキがトレンドとなり、東京からも「パンケーキ」ブームが広がっています。今では全国各地にパンケーキのお店があり、パンケーキ専門店には何時間も並ぶことも珍しくありません。

そんなお店の商品は、パンケーキというよりも、海外で人気のパンケーキです。パンケーキよりも薄く焼かれていて、生地自体の甘さも控えめです。メープルシロップやハチミツ、フルーツやホイップクリームなど、トッピングも豊富だ。

ホットケーキは昔ながらのスイーツに!

一方、日本でパンケーキといえば、喫茶店で出される少し厚めの2段重ねのスイーツ。トッピングは主にバターとハチミツだけで、生地自体は甘くして使い分けているようです。

もちろん、薄いパンケーキにクリームやフルーツ、ハムやレタスなどのトッピングを重ねて食事として食べるのも美味しいですが、昔ながらの存在感のある分厚いパンケーキを食べるのも魅力的です。どちらかを選ぶのは難しいですね。

パンケーキはパンケーキの一種である

ここまでパンケーキやホットケーキについていろいろと紹介してきましたが、覚えておいていただきたいのは、「パンケーキはホットケーキの一種」ということです。

今まで「パンケーキは甘い」「ホットケーキは甘い」と思っていた人は、ビックリです。

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